原料：

做法：

注意事项：

原料：

梨、桃、桔子、猕猴桃、白砂糖。

做法：

1、取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净；

2、把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水（水量必须没过玻璃瓶）；上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）；

3、在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净；

4、准备一盆淡盐水；

5、把桔子剥皮后去掉桔子瓣上的白丝络；

6、把猕猴桃去皮切块；

7、梨去皮去核后切成块，放入之前准备的淡盐水中（以防氧化变黑）；

8、将桃去核后切块也放入淡盐水中；

9、取出自然晾凉的玻璃瓶，先在瓶底放入一层切好的梨肉，均匀的撒上一些白糖；

10、再放入一层桃肉，均匀的撒上白糖；

11、再放入一层桔子瓣，均匀的撒上白糖；

12、最后放入猕猴桃，高度是距离瓶口2厘米处；

13、倒入凉白开至没过猕猴桃即可；

14、将瓶盖轻轻的搭在瓶口，切不可拧住；

15、在锅里倒入一些水，放上篦子，将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上，盖锅盖后上火蒸；

16、水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火；

18、关火后打开锅盖，垫一块布将瓶盖紧紧拧住，待其自然晾凉后放入冰箱，可保存三个月。

注意事项：

1、要仔细挑选瓶身没有裂缝的玻璃瓶

2、消毒玻璃瓶及蒸至罐头时，切记要凉水入锅。

3、关火后垫一块布拧紧瓶盖，冷却后容器顶隙里的空气体积收缩产生负压，可使瓶子更加密封并杜绝外面的细菌。