食材明细：

做法：

食材明细：

三文鱼 1块

鲔鱼 1块

鱿鱼 1条

鲜虾 10只

飞鱼籽 适量

章鱼 适量

鸡蛋 1个

米饭 1碗

海苔 半张

生姜 2片

酱油 2茶匙

绿芥末 适量

寿司醋 1茶匙

做法：

1、准备好食材。

2、将章鱼脚切片。

3、鱿鱼去皮，切块。

4、三文鱼切厚片。

5、煮一锅热水，放姜片，料酒，煮熟鲜虾。

6、煮好的虾放冷水中冷却，去壳待用。

7、鸡蛋打散，炒锅放油，摊蛋皮。

8、将蛋皮切成丝。

9、米饭趁热装盘，倒入一勺寿司醋拌匀。

10、晾凉后撒入飞鱼籽，拌匀。

11、将各种鱼肉撒在米饭上。

12、放上虾仁和蛋皮丝。

13、将海苔用厨房剪刀剪成细丝。

14、将海苔丝撒在表面做装饰，另准备一小盘，放入芥末和酱油。