高丽菜1/4个（又称包心菜或卷心菜）、紫绀蓝菜若干片、胡萝卜1/2根、洋葱少许、牛奶两勺、美奶滋酱两勺（mayonnaise）、黑胡椒粉，盐，细砂糖，白醋、柠檬半个挤汁少许；
1. 高丽菜，紫绀蓝菜，胡萝卜分别洗净，开水快速穿烫，漓干水分；
2. 上述材料分别切细丝，洋葱切细末，全部放入容器中，拌匀；
3. 加入少许盐，黑胡椒粉，细砂糖调味，拌匀；
4. 加入美奶滋酱，牛奶，柠檬汁，白醋（一小勺）拌匀；
5. 加盖冰箱冷藏一小时左右即可食用
1. 高丽菜，紫绀蓝菜，胡萝卜分别洗净，开水快速穿烫，漓干水分；
2. 上述材料分别切细丝，洋葱切细末，全部放入容器中，拌匀；
3. 加入少许盐，黑胡椒粉，细砂糖调味，拌匀；
4. 加入美奶滋酱，牛奶，柠檬汁，白醋（一小勺）拌匀；
5. 加盖冰箱冷藏一小时左右即可食用