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词条 时蔬面包丁沙拉
释义

原 料:

面包丁、鹌鹑蛋、圣女果、黄瓜、生菜。

沙拉酱。

操 作:

1、面包丁可以利用吐司的边角切成丁,烤箱160度烤5分钟或者在微波炉里中火转15秒,变成面包干待用。

2、鹌鹑蛋煮熟,剥皮,切成两瓣,圣女果切两瓣待用,黄瓜切成丁,在热水里焯一下,焯去生味,所有备料一起放入沙拉碗,拌上沙拉酱即可。

3、制作时间:10分钟。

贴士:

1、黄瓜和胡萝卜热水焯的时候,顺序是先焯胡萝卜,胡萝卜熟后再放入黄瓜稍微烫一下就可以,否则黄瓜焯时间长影响脆度,口感就不好了。

2、配菜还可以更丰富一些,加上胡萝卜、洋葱、玉米粒、豌豆等等。

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更新时间:2025/2/3 9:05:16