| 词条 | 时尚百变巧克力甜品 |
| 释义 | 图书信息书 名：时尚百变巧克力甜品 作 者：黎国雄 编著 出 版 社：中国轻工业出版社 出版时间：2009-9-1 版 次：1 页 数：105 字 数：123000 印刷时间：2009-9-1 开 本：16开 纸 张：铜版纸 印 次：1 I S B N：9787501969166 包 装：平装 20696465 内容简介一定要尝的50道巧克力点心&巧克力甜；简单好学的22道巧克力糖果&手工巧克力；烘培名师典藏魔法大公开，带来巧克力流行新风尚。 目录Part 1 巧克力基础知识 巧克力的起源 巧克力是怎样炼成的 不可不知的巧克力术语 巧克力家族成员 如何选购巧克力 巧克力保存方法 巧克力产品制作工具 巧克力调温秘诀 Part 2 甜蜜宣言——巧克力糖 薄荷酒巧克力 草莓巧克力 焦糖巧克力 焦糖樱桃巧克力 咖啡巧克力 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。