石狮市新明食品科技开发有限公司由建明（国际）集团投资组建于1998年.是一家集生产、工贸、科技为一体的科技型企业。公司总投资150万美元，引进国内外最为先进设备，目前拥有高级工程师两人，工程技术人员六人，专业从事研究，开发生产各类多用途食品添加剂。其主要产品有（卡拉胶）、（琼胶）为主要原料的各种软糖专用卡拉胶、琼胶，果冻用卡拉胶、肉制品、冰淇淋、乳制品、饮料悬浮等专用卡拉胶稳定剂。自从产品投入市场以来，产品远销日本.韩国及东南亚各国家和地区,广泛得到了各类用户的肯定.现已有多家国内外知名厂商与公司建立了紧密的合作关系。

企业本着以质量求生存，管理出效益，以科技求发展，以服务争市场的精神,努力开拓，现已在全国各地设有多处销售代表处，为广大客户提供直接服务。在广大客户的支持下和本公司全体员工的努力下，公司生产的主要产品被全国食品行业评为质量信得过产品，并荣获市级科技企业称号。