石锦辉（1934.5～） 女，汉族，安徽合肥人，1987年入会，大学本科学历，主任医师，教授，第八、九届全国政协委员，第二十、二十一届中华医学会理事。

1956年毕业于安徽医学院医疗系，同年留校在附属医院工作，长期从事眼科医疗、教学及科研工作。1984年至1994年担任安徽医科大学眼科教研室主任，硕士生导师，中华医学会第二十、二十一届理事。与中国科技大学、安徽大学共同研制的JSB-1型激光散斑电脑验光仪，获1985年安徽省科技进步一等奖和1987年国家科技进步三等奖；与合肥工业大学等研制的JGB激光干涉视力仪，获1986年机械工业部科技进步二等奖。被评为八五期间先进科技工作者。从1992年起享受国务院特殊津贴。

1987年至2002年任民进安徽省第二、三、四届委员会副主委，第六届省政协委员，第七届省政协常委、学习委员会副主任，第八、九届全国政协委员，安徽省监察厅特邀监察员、党风党纪监督员。