海洋生物药材是从某些海洋生物或其器官中提取的具有医药疗效物质而制成的海洋药物。

中国《黄帝内经》，汉张仲景《伤寒论》，明李时珍《本草纲目》均有以海洋生物作药材的记载。经过不断的试验，现今已能从海洋生物中制取抗癌，治疗心血管疾患，麻醉，驱虫，治疗风湿关节炎等有效药物。

能制成海洋生物药材的海洋生物或其器官已知的有：乌贼骨，海星灰，鲍鱼壳，河豚鱼肝，杂色蛤，玳瑁，球鱼肝，珊瑚，七星鳗等，以及海带，石花菜，海人草，鹧鸪菜，马尾藻等。