祝道清、男、民族：汉、商丘市睢阳区人，一九七一年十二月生。国家烹饪名师、高级雕刻师、中国烹饪协会会员、商丘市餐饮行业协会常务理事。九一年来，历任郑州、上海、商丘等地多家酒店，振华玻璃厂宾馆、第一人民医院招待所、豫东技校、红旗烹饪学校、钟声宾馆等、主厨、雕刻师、厨师长、主讲技师等职。擅长川、豫、粤菜烹调、食品雕刻及厨房管理。

现任商丘华强职专高级讲师、天旺美食酒店、温州假日大酒店技术总监。

二00五年在省第二届食雕大大赛上荣获金奖

二00七年在省豫菜品牌大赛上再摘桂冠

近年来，多次创作大型系列作品并被中央电视台、河南电视台、东方今报、大河报、人民网、新华网等媒体报道。