十胜平原位于日本北海道的东南部，比起中国人大都熟悉的北海道的札幌、小樽、富良野，这里似乎不那么出名，因为没有太多的“景点”。但一提起十胜，日本人却都个个兴奋无比。从北京飞往新千岁的班机上，邻座的日本老太太听到我的目的地是十胜，立马两眼放光地说：“十胜是个好地方啊，有山珍，有海味，我最喜欢那里的煎猪肉饭。”一点不奇怪，日本人听到十胜，第一反应大多是“好好吃”。这片广阔无垠的绿色平原，空气清新，水质清澈，培育出丰富的农作物，被称为“日本粮仓”。同时，这里又是全日本畜牧业最发达的地区之一，马匹肥硕，牛只健壮，乳制品自然也是远近闻名。