原料
做法
低粉140克、黄油140克、鸡蛋3只、白砂糖100克、圣女果干30克、朗姆酒30ML、泡打粉5克。
1 圣女果干切碎，用朗姆酒浸泡20分钟。
2 黄油软化后加入细砂糖打至发白体积变大。
3 鸡蛋提前打散，分次加到打发的黄油中，每加一次都要充分搅匀。
4 筛入低粉和泡打粉。
5 慢慢小心的用刮刀翻拌均匀呈面糊状。
6 装入纸制蛋糕模中，装7分满即可，撒上圣女果干烤箱170度，中层烤20分钟
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