生态果园是在生态学和系统学原理指导下，通过植物、动物和微生物种群结构的科学配置，以及园区光、热、水、土、养分和大气资源等的合理利用而建立的一种以果树产业为主导、生态合理、经济高效、环境优美、能量流动和物质循环通畅的一种能够可持续发展的果园生产体系。它是一个结构完整、功能完善、物质输出多样、生物多样性丰富的综合生产系统，这个系统能够自我调节、自我控制，无需大量农药化肥等外来投入，就能够持续、稳定、高效的输出多种农产品。在这个系统内，各组分相互协调，有益和有害生物和谐共存，经济效益、社会效益和生态效益得到了统一和提高。