| 词条 | 生食减肥书 |
| 释义 | 书籍简介作 者：（日）吉川珠美 著，吴怡文 译出 版 社：云南人民出版社 出版时间：2011-8-1 版 次：1 页 数：195 字 数：95000 印刷时间：2011-8-1 开 本：大32开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787222074286 包 装：平装 内容简介生食减肥法的秘密 为上班族打造健康减肥美容大革命！ 酵素是体内战士，可以排毒、抗老、减肥、改善异位性皮肤炎及白头发等问题…… 身体酵素如果消失殆尽，人的生命也将结束！只吃高温烹调的食物，完全无法补充酵素！ 每天吃48℃以下低温料理，才能达到瘦身、排毒、美肌、抗老化的功效。 本书告诉你如何在“对的时间”吃正确的食物，即可永远保持“不复胖体质”。 不需要一天只吃两餐，就能拥有好气色、好身材！ 你不可不知的生食减肥 晚餐饭后吃水果帮助消化？ 错！应该是早上吃水果。 多吃煮青菜会变瘦？ 错！高温烹调酵素死光光。 显示全部信息 作者简介吉川珠美（よしかわ たまみ） 先后毕业于日本同志社女子大学家政学系、奈良女子大学研究所，曾担任大阪足球协会运动医学委员会营养师。现为武库川女子大学、大阪女子短期大学与调理师专门学校的营养学讲师、Food Coordinator培训讲座讲师。擅长针对运动选手进行营养指导及演讲，并从事写作、料理、菜单开发等工作。 1998年夏天，吉川珠美远赴法国进行运动选手养成系统的调查研究，并以推广“心灵和身体的营养补给”的饮食生活为目标。她的著作包括《想要变得更强壮：国中、高中生选手专属的足球食谱》、《通过饮食来治疗贫血》、《克服忧郁！让心灵变得更有元气的食谱》等。 译者简介 吴怡文 台湾政治大学广播电视系毕业，曾任杂志社副总编辑，现为自由文字工作者。 显示全部信息 目录作者序 生食饮食法，找到最美丽的自己 推荐序 令人惊喜的生食饮食法 Part1 生食酵素减肥法，给你持久不复胖的窈宨曲线！ *减肥前──先和生食&酵素做好朋友生食，是健康能量的来源 吃生食，就能取得酵素 食物经过高温烹煮，酵素就会消失 常吃甜食会使味觉疲乏 *减肥期间──生食吃法，决定瘦身的关键早餐吃水果，可以净化肠道、通便顺畅 不用担心！吃水果不会胖 多吃水果，可以预防中风 味噌、纳豆，酵素含量超丰富的极品 酵素在48℃以上的热度，就会消失光光 香蕉由绿转黄，就是酵素的魔力 媒体评论宋慧乔、李孝利、黛米·摩尔、丽芙·泰勒都在使用的减肥法 部分章节Part 1 生食酵素减肥法 给你持久不复胖的窈宨曲线！ 减肥前|先和「生食」&「酵素」做好朋友 「生食」，是健康能量的来源 「生食」，简单来说就是「生的食物」。因为是「活的」所以充满能量！ 肉、鱼、水果、蔬菜……，我们每天都要食用各式各样的食材。食材是身体的粮食，如果停止进食，我们就失去继续活下去的能量。虽然大家都了解这一点，然而，因为「进食」这个动作一直很理所当然地被不断重复着，所以，我们很容易就会忘记它的可贵之处。我想应该有许多人都曾经因为埋首于忙碌的工作，或是以没有时间为借口，三餐只求填饱肚子，这种进食方式是非常不正确的。 究竟什么才是正确的进食方式呢？首先，我们必须再度回想一下「进食」这个行为本身的重要性。进食，就是得到生命。不管是肉类、鱼类、蔬菜和水果，所有的食材都是有生命的。在被吃进嘴里之前，它们和人类一样都是生物。 肉类、鱼类是长成动物外型的肌肉，蔬菜不仅是植物的叶子、也是果实……。然后，这些东西将进入人体，变成我们的血液和肌肉……，也就是说，我们必须吃入够完整的营养素，才能有益身体健康。当我们试着想象这个过程时，就会惊然发现食材们为我们的身体带来的旺盛精力，让我们体力充沛，而且你应该也可以很自然地理解到，进食这件事不应该被草率对待。 身体是由我们过去所吃下的东西所打造而成的。而且，未来的身体也和我们眼前的食材有着密切的关系。 接下来，就让我们来谈谈生食。生食，即英语的「Raw Food」。直接翻译便是「生的食物」。为什么现在要特别注意生的食物呢？那是因为在生的食物中，蕴含着许多「生物」本身的能量。只要我们稍微想象一下就可以很容易解开其中的运作机制。 以莴苣来说，刚摘下的清脆叶片应该比放了一段时间的萎软叶片含有更多的营养吧？生食的基本概念就和这个印象一样；借着尽量摄取接近活着时的状态的食物，以最大的限度来利用它们所含有的营养素，这是从最新的营养学所归纳出的饮食方式。 减肥前|先和「生食」&「酵素」做好朋友 吃生食，就能取得酵素 酵素是维持人类生命所不可或缺的物质。 |
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