东北人因气候等方面的原因，形成了一种爱喝酒的习惯，而沈阳陈酿酒则是沈阳历史悠久的特产，是用东北地区生产的高粱做原料，用小麦大曲做糖化剂酿制而成，经多年人工老窖贮藏后，酒味方向浓郁，入口甘爽醇正。酒质清澈晶莹，芬香浓郁、入口甘爽醇正，饭后余香不尽，是历史悠久的特产。