沈金福，男，1925年出生，浙江绍兴人，中共党员，高小文化程度。

1945年参加工作，曾在杭州第二丝织厂、杭州天成丝织厂当帮机工、挡车工，后任车间主任。

1955、1958年两次被评为浙江省劳动模范。

1959年被评为全国先进生产（工作）者。

该同志是从旧社会过来的老丝织工人，受尽了旧社会的剥削、压迫之苦，倍加珍惜新中国成立后工人阶级当家做主所享受的幸福生活。从1953年起，他负责织造丝绸被面。他开的虽然是单摇干装置、平提花龙头旧织机，但由于他精心保养，织机运转正常，停台少，产量高，做到年年超额完成生产计划。1958年，沈金福决心在自己使用的旧织机上挖潜增产，将车速从原来的106梭/分提高到128梭/分。同时又通过对织机的某些零部件的改进，使织造被面的台时产量从原来的0.57米提高到0.61米，产品正品率达到100%。沈金福重视产品质量，坚持每天提早半小时上班，主动了解上一班的生产情况，严格执行班前“三查”（一查纡子大小，做到主动换梭；二查筘后经面，清除毛丝、糙块；三查绸面，防止漏掉病疵）。因此，他的产品质量在该厂一直名列前茅。