主料：

土豆1个

调料：

色拉油

食盐

鸡精

做法：土豆去外皮洗净备用切成土豆片备用

香葱洗净备用

将香葱切碎粒备用

煎锅放油，逐个下土豆片煎制，土豆的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在土豆片面上

土豆片煎至两面金黄

撒入白芝麻、烧烤料和香葱

端起锅的手柄，不断的晃动，使调料均匀裹在土豆片上，装盘即可食用