上海茭白节简介

茭白节起源

茭白节活动概况(第一届（2008年11月） 第二届（2009年10月国庆期间） 第三届（2011年6月中旬）)

茭白节相关诗词

茭白节其他景点及特色活动(陈云纪念馆 练塘老街 茭白节小吃街 人工湖 农家乐)

上海茭白节简介

茭白节是上海青浦练塘古镇举办的红色古镇旅游文化节，茭白节汇聚了来自江浙沪三地以及练塘当地美食和农户的农副产品及名、特、优产品，通过“茭白主题馆”，展现现代农村通过现代科技技术等手段培育出的优质农副产品外，还特别设立“青浦馆”、“浙江馆”、“羊毛衫馆”、“美食馆”，让生活在繁闹都市的人们能够购买到农家最生态、最新鲜、最时令的农副产品。

茭白节起源

“结根布洲渚,垂叶满皋泽。匹彼露葵羹,可以留上客。”千百年来，身受江南水乡的滋养，晨钟暮鼓的熏染，勤善农人的抚育，可谓资质不俗，清秀贻人。

2008年10月，“练塘茭白”成为上海首个获得国家地理标志产品保护的蔬菜品种，使我信心倍增，对未来更充满期待。

茭白：古镇文化的使者

现代社会里，下塘街95号——陈云故居，红色景点，教育基地，深受瞩目

茭白：餐桌饮食的宠儿

真是天地造化，钟灵毓秀，综上因素，练塘茭白除了其他地区茭白所具有的营养价值外，经有关单位测定，它不仅含有蛋白质、核黄素、纤维素、硫胺素和抗坏血酸，还富含人体所必需的钙、磷、铁等微量元素，营养价值高，被褒奖为“水中人参”。具有“鲜、甜、嫩”的口感，无论切丝、切块、切片均可，不管蒸煮炒拌俱佳，又能与各种荤素菜肴搭配，是一种“全能”型蔬菜品种，还可以当水果来吃，因而练塘的茭白还被列为沪郊一宝。

茭白：农民致富的宝贝

“练塘茭白”有力地丰富了城乡居民的“菜篮子”，更为当地农民增加了可贵的收入，2005年练塘茭白亩产值平均达到了7000多元，创历史新高。

茭白：播撒和平的白鸽

国运强盛时，身价百倍增。2008年10月，青浦区政府成功举办第一届“上海·青浦练塘茭白节”，极大推动了青浦特色农业与旅游产业的联动发展。我相信，随着茭白节的不断延续，我定会成为中外朋友加强友好交往的信使。

茭白节活动概况

第一届（2008年11月）

客流量平均每天1500余人/天，共举办3天，其中开幕式观众人数达到7000人，现场十分火爆，参展商近100余家，主要展销当地农副特产和旅游手工艺品。

第二届（2009年10月国庆期间）

客流量平均每天2500余人/天（主要以上海市区和江浙地区游客为主），活动共举办6天，参展商近200余家，主要展销江浙沪农副特产、当地羊毛衫制品及旅游手工艺品等。

第三届（2011年6月中旬）

活动名称：第三届练塘茭白节暨红色古镇旅游文化节

活动时间：6月17日-6月19日

活动地点：上海市青浦区练塘镇朱枫公路连接线（九州涵养林）

组织机构：

主办单位：上海市农业委员会

上海市旅游局

青浦区人民政府

陈云故居暨青浦历史纪念博物馆

承办单位：青浦区农业委员会

青浦区旅游局

青浦区练塘镇人民政府

活动主题：“绿色练塘、红色古镇”

主题活动详细时间和举办地点：

主题活动：

1、新闻发布会暨红色旅游启动仪式

时间：2011年6月1日09:00 — 11:00

地点：陈云纪念馆/陈云纪念馆广场

2、开幕式

时间：2011年6月17日上午10：00 — 11：30

地点：九洲涵养林舞台区

3、“让放心农产品走进家庭”交流活动

时间：2011年6月17日下午14:00 — 16:00

地点：练塘镇镇政府大会议室

4、民间文化大荟萃

(1)“唱家乡歌 演家乡戏”

第一场：

时间：2011年6月17日 13:00 – 14:30

第二场：

时间：2011年6月18日 13:00 – 14:30

第三场：

时间：2011年 6月19日 13:00 – 14:30

地点：九洲涵养林舞台区

(2)民俗文化一条街

时间：2011年6月17日-19日 9:30 — 16:30

地点：练塘古镇老街

现场活动：

婚嫁习俗表演，水上民间曲艺表演，踩街游演

民间艺术展销：

糖画、捏面人、剪纸、龙凤字、刻章、草编、编钢丝、棉花糖、看手相、指掌画、书法待客书信、风筝、金山农民画、织土布、微型雕刻、刺绣、巧环、脸谱等。

5、羊毛衫时装表演秀

时间：2011年6月18日09:30 — 11:00

地点：九洲涵养林舞台区

6、江浙沪特色农副产品嘉年华

时间：2011年6月17日—19日

内容：五大场馆展销（计划参展商200余家，来自江浙沪）

（上海馆、浙江馆、茭白馆、羊毛衫馆、美食馆）

7、体验活动

时间：2011年6月17日—19日

内容：（1）茭白加工及厨艺比拼大赛

（2）茭白工艺品手工编织DIY

（3）水上龙舟表演

同时，可以体验农家田园生活，在湖面上举办的农家乐活动，一边吃饭一边钓鱼，还有水上芭蕾等水上娱乐活动、自助烧烤等活动。

茭白节相关诗词

1.有李白的兴之所吟：“跪进雕胡饭,月光照素盘。”“雕胡”就是茭白。

2.又有宋朝诗人的：“翠叶森森剑有棱，柔条忪甚比轻冰。江湖若借秋风便,好与莼鲈伴季鹰。”这首诗，却道出了江南三大名菜“茭白、莼菜和鲈鱼”。

3.“食蜗醢而菰羹”。菰食就是菰米饭，可见周朝已用茭白的种子为粮食。

4.《尔雅》记载：“邃蔬似土菌生菰草中。今江东啖之甜滑。”据南宋罗愿所著《尔雅翼》解释。“今又菰中生菌如小儿臂，尔雅谓之遽蔬者”。又说：“菰首者菰蒋三年以上，心中生薹如藕，至秋如小儿臂。大者谓之茭首，本草所谓菰根者也，可蒸煮，亦可生食。其或有黑缕如黑点者，名‘乌郁’。《尔雅》成书于秦汉间，可见当时除用英白种子为粮食外，已用茭白为菜。

茭白节其他景点及特色活动

陈云纪念馆

陈云故居暨青浦革命历史纪念馆，是经党中央批准建立的系统展示，陈云生平事迹的传记性的专馆。同时也是国家“AAAA”级旅游景区。

练塘老街

练塘建镇已有1000多年，古镇宁静安详，青青市河犹如一条玉带，蜿蜒曲折，贯穿古镇东西，10多座古桥掩映在垂柳之间。古镇老街集中市河两侧，素墙碧瓦，幽巷曲径，具有鲜明的民族特色，古镇绿化非常好，空气非常新鲜，是旅游的好去处。

茭白节小吃街

小吃街聚集了江浙沪三地的特色美食，另外小吃街，都是古代服装，古代的器具，感觉像古装电影里面的实景。

人工湖

人工湖有水上芭蕾等水上娱乐项目，最适合周末休闲旅游

农家乐

在湖面举行的农家乐，可以边吃饭边垂钓，还能自助烧烤。