1954年创办，位于南大路164号。

前身为中山西路小型宰牛作坊，1958年市政府拨专款在现址扩建，1959年迁厂投产改国营，并吸收三位阿訇掌刀屠宰牛羊，是国内规模较大的清真牛羊屠宰、加工专业工厂之一。1988年底，该厂占地面积48600平方米，建筑面积23296平方米。拥有职工600余人(回族职工占20%)，其中各类技术人员64人。主要生产部门有：屠宰车间，日宰牛250头、羊2500头；清真冷库库容量2000吨，日速冻能力80吨；熟食加工车间，年产各种卤制品300余吨。该厂还辟有牛、羊饲养圈场，集采购、饲养、屠宰、加工、储运、批发、零售为一体。全年提供牛肉5000～6000吨，羊肉1000吨。主要产品为卤制牛肉、涮羊肉片、各种小包装牛肉等。