材料:
做法:
用途:
山楂30克,绍酒10克,味精3克,葱8克,瘦猪肉150克,盐4克,姜5克,胡椒粉3克。
1.山楂洗净,切片;瘦猪肉洗净,切片;姜切片,葱切段。 2.山楂、瘦肉片同放炖锅内,加入姜、葱、绍酒,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
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