原料：山楂250克．白糖适量。

制法：

1、将山楂洗净，去蒂及子备用。

2、坐锅点火，加入适量清水，先放入山楂旺火烧开，再转小火煮至山楂烂熟，然后放入白糖煮匀，即可滤汁装杯。