食材明细
制作步骤
山楂 25克
马蹄 8粒
百合 50克
薏米 50克
茯苓 50克
瘦肉 300克
姜 1片
盐 适量
1.主要药材。
2.拍姜，瘦肉汆水。
3.另个炉头，锅放8饭碗清水，待滚起。
4.在等水滚起时，把马蹄削皮，汆水的瘦肉冲洗干浄，沥水。
5.水滚，把洗过的药材和其它材料全部倒入。
6.再滚起，文火滚20分锺。放入焖锅4小时，开盖，放食盐，即成。
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