材料与制法(材料 制法)

特点

材料与制法

材料

主料：山楂糕适量。

辅料：白糖50克，洋菜少许，桂花少许。

制法

1.先将山楂糕切成小方丁，放在锅内加适量水烧开。

2.将洋菜放在清水中泡开，放入煮好的山楂糕丁，在锅内搅拌再煮沸后加入白糖，撒上桂花拌匀即可。

特点

羹汁鲜红，酸香清凉。