山野牧草猪，简称牧草猪。顾名思义是指的喂草长大的猪。它是一种来自台湾的概念和技术。和普通猪在圈中养大的区别是，山野牧草猪在林中放养的，就像放羊一样的饲养方式。猪的品种为黑猪，与圈养的白猪比，生长比较慢些，但是瘦肉量，肉的口感要好一些，另外，最重要的是，比较绿色，因为这种猪运动量大，身体更健康，不吃含激素的饲料，平时不生病绝少用药，所以基本没有药物残留在肉里面。这样就比较安全啦~~

与普通圈养的如下：

普通圈养猪山野牧草猪体色白猪居多多为黑猪养殖环境猪圈山林里，野外生长出栏期较短，4个月左右较长，18个月左右饮食饲料、粮食牧草健康药物残留多很健康很少生病， 几无药物

目前大陆地区提供山野牧草猪的商家极少，有厦门的珍新食品有限公司和五河吃的健康食品有限责任公司。