原料：

调料：

做法：

功效：

原料：

大米100克，山药20克，豆腐50克。

调料：

葱花少许，精盐1小匙。

做法：

1.将山药放入清水中浸泡1夜，去皮、洗净，切成薄片；豆腐洗净，切成丁；大米套系干净备用。

2.将大米、山药、豆腐丁一同放入锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮约35分钟，然后放入精盐调好口味，再撒入葱花，即可出锅装碗。

功效：

补气健脾，养胃益智。