山西省旅游学会由旅游学术研究单位，旅游院校科研，教育机构，旅游行政、企业、事业单位从事旅游学术研究，热爱旅游经济理论、有志于山西旅游开发建设研究的专业人士、社会人才、专家学者组成，是由山西省民政厅批准成立的非营利性行业组织。旨在组织开展旅游学术研讨，为政府提供科学理论依据和决策依据，同时开展社会资讯服务，推动提升旅游经济管理水平，开展专业培训，开发人力资源，进行旅游项目的策划、规划、编制、论证等专业服务。学会坚持以人为本，树立全面协调可持续的发展观，提倡绿色饭店、绿色餐饮等新概念，为建设和谐社会积极努力，提升了学会在饭店行业中的美誉度和影响力。

【培训服务】

学会拥有强大的学术资源及专家队伍，与省内外饭店业的著名院校、饭店集团及这一领域的著名学者建立广泛的交往与良好的合作关系。我们和中国饭店协会委托，组织饭店业职业经理人的培训并颁发国家认证的资格证书，组织酒店总经理外出学习、考察和观摩，组织宾馆饭店部门经理进行实战型学习和考察。

【信息服务】

通过我们的专业刊物，迅速及时地为会员收集并随时提供住宿与餐饮业最新的信息及行业动态。客观反映行业经营业绩与发展趋势，为企业管理提供参考和决策依据。为政府决策提供行业信息和资讯。

【会展服务】

学会每年举办的年会在国内外旅游发达的地区举办，评选省内优秀酒店和酒店负责人并予以表彰，组织酒店总经理进行实地考察和学习。每年年底将召开春节联谊会，对往年工作进行总结和对次年工作进行规划。学会每两年组织召开的五台山中华酒店文化论坛，是华北地区饭店行业的盛会。学会与中国饭店协会有紧密联系，学会积极组织会员单位参与全国性考察和评奖，吸取现金经验。学会根据市场及政策变化随时举办召开各种活动，吸引着众多行业人士参加，是住宿与餐饮企业引进先进管理经验和技术、扩大客源市场的盛会。

【对外交流服务】

我们根据日益开放的需求，组织住宿与餐饮业高级管理者到欧美澳许多发达国家考察与培训，加大行业交流的力度。