山姆·史匹格（英语：Sam Spiegel，1901年11月11日－1985年12月31日），波兰裔美国电影监制，以制作《码头风云》、《桂河桥》、《沙漠枭雄》等闻名，跟他合作过的导演包括伊利亚·卡赞、大卫·连和约翰·休斯顿。