《山东省志·林业志》的编纂工作始于1993年，1998年正式出版。全书以篇、章、节层次划分， 共设9篇：资源、调查设计、种苗、林木培育、林场、林木保护、林产品、教育和科技、管理。上限始于1840年，下限至1988年底。为保持所记事物的内容相对完整，个别事物适当上溯。

山东气候温和，四季分明，雨量适中，地形多样，野生动植物资源丰富。全省植物3100余种， 其中木本植物660余种。陆栖脊椎动物448种，其中野生鸟类406种。地带植被属暖温带落叶阔叶林区。东部、南部森林茂密，树种组成丰富，并有一些热带、亚热带成分的树种；西部、北部水热条件较差，适生树种少，但土壤深厚肥沃，树木生长快，是适于发展用材林、林粮间作、农田林网等农区林业的地区。 约在公元前一千多年，山东已有较发达的农牧业和手工业，对原始森林的开发也较早。先秦时期，齐鲁宜农土地大多已垦为农田。山东的人工林最早见于文献记述的有漆园、桑园、柞岚、竹园和桐梓等用材树林。 19世纪末，随着西方人工造林技术的传入，山东开始设置林业机构，开办农林学堂，培养技术人才。民国时期，国营和群众造林组织迅速发展，但由于山东政局动荡，政府腐败无能，战争破坏严重，林业成效不大。至1948年，全省仅有残林30万公顷，森林覆盖率不到2%。森林的破坏，使大地失去庇护，水旱风雹等自然灾害频频发生，春旱、夏涝、秋旱成了山东气候的特点，给山东生态环境和人们的生产、生活带来严重的影响。 山东林业的振兴是在新中国成立之后。建国初期，各级政府即发动群众以山区为重点进行封山育林、造林。到1952年，全省林地面积由1948年的30万公顷增加到42.7万公顷，增长34.37%；主要干果产量由1949年的9598万公斤增加到17911万公斤，增长86.61%。 1953年全省进入农业合作化阶段，单一的林业互助合作组织和私人造林纳入了农业社会主义改造中，由国营和私人造林为主转入以集体造林为主。1955年后，年造林面积超百万亩，林业生产开始进入高潮。到1957年，全省林地面积已达58.9万公顷，比1948年增加了96.32%。 1958年公社化后，林业生产出现大起大落。由于强调林业“大跃进”，曾出现过几万乃至几十万人上阵的造林高潮， 1959年全省造林面积达19.84万公顷。但由于林权体制被打乱，大炼钢铁又砍伐了很多成材树和经济树，三年经济困难时期，群众渡荒又砍伐了大量“四旁”树，全省林业生产陷于低谷。后经重新明确林木权属，重新恢复建国初期的封山育林制度，林业生产迅速回升。1963～1965年平均年造林13.3万公顷以上。 “文化大革命”期间，开始几年由于强调社社队队办林场和统一规划，统一行动，每年造林仍在13.3万公顷以上。但由于错误地把确定山林权属和制订护林规章制度当作复辟资本主义来批判， 林业机构撤销， 科技人员下放，1969年后造林进度放慢。1974年森林资源清查， 全省林地面积132.07万公顷，木材蓄积2291万立方米，较1961年分别增加78%和109%。但是由于放松了对原有林地的管理，胶东数百万亩松林毁于松毛虫和松干蚧壳虫，平原地区的榆兰金花虫和泡桐丛枝病、大袋蛾危害严重，哄抢国有林木事件也时有发生，到1978年全省林地面积较1974年下降了31.5%，林木蓄积量下降了42.3%，而疏林地和无林地面积却增加了153%和55%。 中共十一届三中全会后，农村经济体制发生变革，林权体制也相应变化。在新的观点指导下，开拓了新的生产领域，建立了多功能、多效益的林业系统工程，走出了山东加速发展林业的路子，林业生产从长期徘徊走上振兴。1979～1983年平均年造林百万亩左右，1984年上升至13.3万公顷以上，1985～1988年又增至20万公顷左右。截至1988年底， 全省有林地面积已达160.07万公顷，比1948年增长了4.3倍，加上天然灌木林、“四旁”树木(指村旁、宅旁、路旁、水旁，并包括林网、林粮间作及0.3公顷以下的小片林地) 折实面积，全省林地总面积已达230.19万公顷，林木覆盖率已达14.87%， 干果总产量已达32959.5万公斤，为1949年的3.4倍。山东自然面貌已大为改观。原来荒山面积大、水土流失严重的鲁中南山区，沂、鲁、蒙、泰、徂徕、峄山等主要山头和沂、沭、汶、泗等主要水系两岸，已成为山东成片林木最集中的地区。其中临沂地区成为全省林木蓄积最多和花椒、板栗、银杏等经济林的重点生产地区。原来次生林较多的胶东地区，经过多年封护和改建，林木生长较好，烟台、威海两市林木覆盖率达25%左右，是山东林木覆盖率最高的地区和干鲜果品的主要产地。南起日照， 北至莱州的千里海滩，已建起以264个国营和集体林场为骨干，以刺槐和黑松为主要树种的沿海防护林6.67万公顷，防护着三四百万亩农田免受海风、海雾侵袭。鲁西、鲁北平原地区，除黄河故道沙滩用材林和经济林基地建设初具规模，基本消除风沙危害外，在农田、村镇也建起了以农田林网、林粮间作、村镇绿化、小片丰产林相结合的网、带、点、片平原绿化体系。全省已有40个县(市) 1个地区达到了林业部制定的《华北、中原平原地区绿化标准》，被授予平原绿化先进县(市、区)的称号。菏泽地区“四旁”树木木材蓄积量749.8万立方米，居全省各地(市) 首位，呈现农林牧全面发展的新景象。 林业生产的发展，不但扩大了林木资源，改善了自然环境，生产了木材、果品和其他林副产品，而且从林政、科技、思想等方面为今后林业大发展奠定了基础。