山东省嘉冠油脂化工有限公司是在原嘉祥县国营油脂化工厂基础上，于1997年10月改制而成立的。公司目前拥有员工460人,其中专业技术人员132人，占地面积25.7万平方米，总资产1.05亿元，下辖嘉星热电公司、PVC塑料厂等生产经营单位。公司现有日处理大豆900吨浸出生产线一条，500吨浸出生产线一条，200吨高蛋白浸出生产线两条，日加工量达到1800吨的生产规模，并拥有3000KW发电机组三台，15000KW发电机组一台，年产600吨PVC塑料片材生产线一条，形成以油脂加工为主，集发电、供热、塑料加工为一体的多元化企业集团。

2000年公司率先在同行业通过ISO9002国际质量体系认证；2001年取得自营进出口权； 2002年“嘉冠”牌高级大豆烹调油被国家内贸局评为“中国放心食品信誉品牌”；“嘉冠”牌食用植物油获省免检产品，“嘉冠”商标也被评为山东省著名商标；2003年“嘉冠”牌食用植物油被评为“山东省放心油”，并顺利通过QS国家认证。公司产品：四级大豆油、二级大豆油、豆粕、浓缩磷脂、PVC片材，畅销山东、江苏、河南、河北、安微、湖南、四川、广西、陕西、北京等十几个省市。

2003年公司加工大豆50万吨，生产豆粕39万吨，生产豆油8.5万吨，发电4633万千瓦时，供汽191545吨，生产PVC片材568吨，实现销售收入12.5亿元,上缴税金1350万元，实现利润1800万元，各项经济指标居全省同行业先进水平。

2003年公司被评为山东省龙头企业，被济宁市政府评为“十大民营企业”之一，连续多年被济宁市政府评为“明星民营企业”，市工行、农行评为AAA级信誉企业，市工商局评为“重合同，守信用”企业，连续十年被县委、县政府授予“经济支柱企业、功勋企业”等。