山东7号大白菜一代杂交种系山东省农科院蔬菜所于1980年育成,被省内外广泛利用,推广面积达30多万亩。山东7号叶色绿略深,叶帮淡绿色;株高40厘米,单株重一般6.5～7.5公斤,高的可达15公斤以上,净菜率73％。属中熟品种,生育期85天左右,抗病力强,产量高而稳定,亩产毛菜1万公斤左右。耐藏性好,尤其在适当晚播情况下更为突出。