山菜黄又名枣皮,枣皮即是山茱萸之别名. 枣皮　枣皮又名山菜黄,其果肉可入药,具有滋补肝肾,涩精敛汗等功效,主治腰膝酸痛、耳鸣眩晕、神经衰弱等,石台县牯牛降枣皮以果大,肉厚,光泽亮,颜色正,含核小,药用成份高而享有"全国枣皮质量第一"的美誉,是枣皮中的珍品. 山茱萸的基本知识别名：山萸肉，河南地方名为枣皮、药枣、实枣。用途：性温、味酸涩、入肝肾经，具有滋阴补肾，涩精固本之功效。杞菊地黄丸，六味地黄丸，明目地黄丸，金匮肾气丸、柏子养心丸等中成药的传统配伍要药，此外还可用于酒类和保健品的生产。