分类：

调味类型：

制作材料：

口感：

制作方法 ：

功效：

分类：

砂锅

调味类型：

奶汤咸鲜

制作材料：

主料： 羊肉（熟） 50克 羊心 50克 羊肺 50克 羊肚 50克 羊肥肠(大肠) 50克

配料： 香菜 15克

调料： 大葱 15克 芝麻酱 50克 姜 3克 八角 2克 盐 4克 辣酱油 2克 胡椒粉 1克 各适量

口感：

汤汁乳白，味道醇厚香，风味独特，冬季佳肴。

制作方法 ：

1.将羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠五种，放入开水锅中，烫透，捞出，沥干水。

2.羊肉、羊肺、羊心、分别切成片；羊肚板切成宽长条；羊肥肠切成象眼块。

3.芝麻酱加盐，水，搅开，加胡椒面、辣椒油、香菜（切末）末、鹅毛葱，调配成佐料。

4.沙锅置火上，加入高汤、羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠和料片，再加葱段、姜片、大料、精盐，微火焖好，即成。

功效：

冬季养生调理、 肢寒畏冷调理、 气血双补调理、 补肾益精调理

制作提示 食用时，按自己喜好放佐料。