材料:
做法:
虾仁,魔芋,毛豆,红椒
1、虾仁洗净,依序加入盐,糖,鸡精,料酒,淀粉拌匀后放几滴油入冰箱半小时。
2、魔芋洗净焯水沥干。红椒切丁。毛豆焯熟。
3、热锅入少许油,放蔬菜煸香,盛出备用。
4、热锅入油放葱姜爆香,小火放下虾仁煸炒一下,大火翻炒,加入蔬菜和2大勺沙茶酱,生抽,糖,鸡精翻炒均匀盛出。
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