用料
做法
最后加盐。贴士
一碗半 米
一匙 油
一至两匙 盐
十六只 基围虾
一颗 芹菜
一点 香菜
先隔夜把米淘好，放点水。因为如果这米浸泡了一夜后会比较糯
后把虾的头以及筋出去
然后把芹菜的根部切成小颗粒状
以上两部的同时，早把放好水的米放在煤气上小火炖
等差不多的时候把虾和芹菜放进去
也可在米里加一匙油，会比较香滑
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