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词条 三色豆腐皮
释义

食材明细

豆腐皮 、两张胡萝卜 、半个黄瓜一根、盐、醋、大蒜、香油、芥末、油、鲜味生抽、辣椒油。

制作方法

1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。

2黄瓜一根洗干净后切丝。

3豆腐皮两张焯一下热水。

4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。

5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。

6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。

7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。

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更新时间:2025/3/30 3:24:47