介绍

材料

调料

做法

介绍

塞馅鱿鱼的做法简单，是国外菜谱常见菜式，塞馅鱿鱼使用鱿鱼为烹饪主料，做塞馅鱿鱼最好吃主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道塞馅鱿鱼。中餐做鱿鱼一般是炒、炸或凉拌。

材料

菠菜1斤、西红柿2个、意大利鲜奶酪、鸡蛋2个、紫苏叶

调料

黄油、胡椒粉、盐

做法

1．先把菠菜用水煮熟捞出，再把西红柿煮熟去皮。

2．把2个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，只要蛋黄。

3．西红柿、意大利鲜奶酪切丁；菠菜，紫苏叶切末。

4．将西红柿、菠菜、奶酪、紫苏叶、蛋黄搅拌后加入盐和胡椒粉调和成馅。

5．用牙签把鱿鱼的一端插住，把馅塞在里面，塞满后再把另一端用牙签封住。

6．用黄油把塞馅鱿鱼煎至金黄色捞出，切成1公分左右的片，装盘即可。