塞纳左岸国际餐饮管理有限公司

国际化思考　本土化发展

一、品牌底蕴深厚，市场定位准确

“塞纳左岸”咖啡——汲取欧洲咖啡文化的精髓，源于历史悠久的塞纳河左岸咖啡文化，全力打造心灵栖息的第三空间。

“塞纳左岸”咖啡无关乎中国与巴黎的物理距离……将最纯粹的法国塞纳左岸文化与中国千年文明完美糅合，从而更贴近中国消费者的消费习惯。

“塞纳左岸”是一种优雅的韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的写意。醇香的咖啡，和着甜美浪漫、旋律诱人的法国香颂……偷得浮生半日闲，重拾遗失的浪漫情怀。配上一盘特色点心，甚至还会随手带来他最爱看的报刊，不必说谢谢，这些在“塞纳左岸”咖啡馆里都是理所当然的。而这是无数人孜孜不倦追求的生活方式，“塞纳左岸”的咖啡味道，正弥漫在中产阶级聚集的每一个角落。从中你可以体味什么是经典，什么是奢华，什么是浪漫，什么是优雅……

“塞纳左岸”作为源于法国，传承三百余年塞纳河左岸咖啡文化的独一无二的特色咖啡馆，从诞生之日起就具有了区别于其他咖啡馆的先天竞争优势。

二、直营店为基础，培养实战人才

　塞纳左岸国际餐饮管理（北京）有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。

公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，并且培训地点设在公司开设的直营店里，这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题，使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速的迎韧而解，保证餐厅高效的管理与运营。

公司总部长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营Sana Zoan Coffee的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。塞纳左岸咖啡的培训系统分为三大部分：普通员工培训、管理层培训、店长培训。

三、专业生产研究中心，保证产品品质及新产品的研发　“塞纳左岸”拥有国内一流的咖啡技术人员组成的专业咖啡生产研究中心。

“塞纳左岸”精心甄选世界一流的咖啡豆，对于所采购的咖啡豆有严格的要求，从产地、色泽、大小、质量等方面都有自己特有的苛刻标准，以此确保咖啡醇美的口感与高品质。同时，“塞纳左岸在进行咖啡烘焙时，有专业的技术人员进行严格把控，将火候掌握的恰到好处，确保咖啡品质。此外，在咖啡研磨过程中，“塞纳左岸”有多年研磨咖啡经验专业人士监管……在精心把控的无数道工序之下，一杯完美的咖啡诞生。

“塞纳左岸”咖啡生产研究中心，正在以其专业化的运作，强大的辐射力，为全国的连锁店提供其他咖啡品牌难以媲美的品质和口感！

四、汇聚行业顶尖人才，构筑专业管理团队　“塞纳左岸”操作团队由一批拥有数十年从事咖啡连锁经营的菁英构筑而成，竭诚协助每一个渴望拥有一家自己咖啡馆的有识之士实现成立一家属于自己咖啡馆的梦想。专业化操作团队将为“塞纳左岸”加盟者提供市场实战得来的宝贵经验；同时将提供免费咨询、上门指导与前期带店经营等专属服务，为您的事业保驾护航。　“塞纳左岸”面对旷世机遇，针对中国数百个城市不同的市场和消费群体，进行了详尽而深入的市场调查，经反复酝酿、推敲、论证以及精心策划，强势登陆中国，抢占中国咖啡市场。一个源于法国的咖啡帝国正在悄然崛起！