基本信息
制作原料
制作过程
【菜谱名称】 苍耳叶煨鳢鱼
【口味特点】 适合于神经性皮炎患者食用。
主料:鳢鱼1条,750克。配料:苍耳叶适量。
①将鳢鱼去掉肚肠后洗净,将部分苍耳叶填满鱼腹。 ②另用苍耳叶贴锅底,将鱼在苍耳叶上摆好,加足量水,上火,煨熟、去皮鱼肉。
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