萨福畴（1891－1943），字鹤孙，福建闽侯人。1908年2月毕业于烟台海军学堂第二届驾驶班。1910年12月5日任清廷海军部军学司训练科科员。民国成立后，1912年任“永翔”炮舰副舰长。1913年2月27日授海军上尉。1914年5月25日晋升海军少校，9月28日给予七等嘉禾章。1916年1月3日给予五等文虎章，2月2日晋给五等嘉禾章。1921年9月19日晋给四等文虎章。1922年9月27日升任“江犀”炮舰舰长。1923年4月10日晋给四等嘉禾章。1924年3月13日调任“江贞”炮舰舰长。1925年8月23日晋升海军中校。1926年7月10日升任“应瑞”巡洋舰舰长。1927年2月10日晋升海军上校，3月海军易帜后，仍任“应瑞”巡洋舰舰长。1929年6月调任闽厦海军警备司令部司令。1930年任福建省政府参议。1933年1月出任军政部江阴电雷学校教育长，1936年3月免职。1941年4月福州沦陷，萨福畴投日，于4月21日出任伪福州水上警察局局长，同年10月21日任汪伪政府海军部常务次长。1942年10月2日调广州要港司令。1943年3月17日出巡时，座舰触水雷爆炸沉没，被抗日游击队俘获，旋解送重庆，9月26日在重庆伏法。1944年2月28被汪伪政府追赠为海军上将。