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词条 肉香蛋糕
释义

烘焙材料:

1 黄油120g,糖粉180g,盐5g。

2 色拉油80g。

3 全蛋260g。

4 低筋粉260g,新意排骨香粉5g,新意奶油香粉5g,新意无铝泡打粉3g。

5 肉松20g。

制作方法:

1 将A部分打至乳白色。

2 将B部分慢速加入1中,拌匀,改用中速搅拌。

3 将C部分分数次加入2中,并用中速搅拌。

4 将D部分混合过筛,E部分切碎一起加入到3中,用慢速拌匀即可。

5 装模八成满,烘烤:上火180℃,下火170℃,时间20分钟。

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更新时间:2025/1/11 4:44:05