食材明细
做法
茄子两条 肉2两豆瓣适量 牛肉酱适量 生抽适量 糖 盐 蒜
1.将茄子洗净切条，将蒜头切碎。
2.将切好的茄子泡水至软，将茄子捞起，加入油，豆瓣，牛肉酱，蒜蓉，盐，糖，生抽一起搅拌。
3.将拌好的茄子，重新排好放入碟里，下锅蒸10分钟即可。
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