原料：

调料：

制作：

原料：

蒜苗 1支 肉丝 2/3杯 红萝卜丝 1/4杯 袋饼 1个

调料：

A：酱油 1大匙 糖 1/3大匙 黑胡椒粉 1小匙 香油 2小匙 B：太白粉 1又1/2大匙 盐 1/2小匙

制作：

(1)将蒜苗去头，青色叶部份剥下，方便把泥沙洗掉，沥乾水份後，茎、叶都斜切薄片备用，红萝卜用热水加盐1/2小匙，煮2～3分钟後捞起沥乾水份。

(2)将肉丝与调味料Ａ拌匀，腌约10分钟，再撒入太白粉拌匀，用热油过油，至肉丝呈八分熟後，用滤网捞起，将油沥乾备用。

(3)袋饼放入烤箱中，以150℃烤4～5分钟。把蒜苗、红萝卜丝、肉丝混合拌匀即成内馅。

(4)袋饼烤好後取出对切成半圆形，再将内馅夹入袋饼中，依序做好放入盘中即可。吃的时候用手握住袋口食用。