基本信息

食材明细(主料)

辅料

做法

基本信息

制作难度：普通

所需时间：十分钟

主要工艺：炒

主要食材：菌菇类

食材明细

主料

金针菇

肉丝

黄瓜丝

辅料

料酒

酱油

糖

盐

做法

1、黄瓜切丝 金针菇洗净去根。

2、肉丝上浆。

3、把金针菇焯水。

4、锅中放油，把肉丝滑散倒出。

5、锅中留底油爆香葱姜。

6、倒入过油的肉丝煸炒。

7、加入酱油 糖 料酒继续煸炒。

8、下入焯好水的金针菇翻炒均匀 加入盐。 放入黄瓜丝 鸡精煸炒即可。