基本信息
食材明细(主料)
辅料
做法
制作难度:普通
所需时间:十分钟
主要工艺:炒
主要食材:菌菇类
金针菇
肉丝
黄瓜丝
料酒
酱油
糖
盐
1、黄瓜切丝 金针菇洗净去根。
2、肉丝上浆。
3、把金针菇焯水。
4、锅中放油,把肉丝滑散倒出。
5、锅中留底油爆香葱姜。
6、倒入过油的肉丝煸炒。
7、加入酱油 糖 料酒继续煸炒。
8、下入焯好水的金针菇翻炒均匀 加入盐。 放入黄瓜丝 鸡精煸炒即可。
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