材料:

做法:

材料:

主料：瘦猪肉50克，菠菜150克，干粉丝25克。佐料：食油、酱油各15克，团粉3克，料酒5克，葱、姜各3克，盐5克，

做法:

将猪肉自横断面切成丝，把肉丝放入调好的团粉、料酒、酱油内拌好。将干粉丝用温水泡开。菠菜洗净切成寸段。油烧热后，先炒肉丝，旺火急炒几下后，放入姜、葱，炒好后将肉丝起出备用。用余油煸炒菠菜，倒入粉丝，并加入余下的佐料，炒至八成熟，将肉丝倒入，急炒，炒匀即可。