原料

做法

原料

白菜、黑木耳、猪肉、葱、姜、青红椒、盐、生抽、糖、鸡精。

做法

1、将木耳发开洗净，用开水焯一下，白菜洗净后切成片。

2、猪肉切片加料酒、酱油、淀粉抓匀

3、热锅放少许油，先将白菜片炒一下倒出。

4、热锅倒油爆香葱姜，先将肉片炒一下，调入糖、生抽，翻炒少许后放入白菜、黑木耳，翻炒，调入鸡精、盐、青红椒，再继续翻炒，关火美味出锅。