原料：

鲜元磨、鲜猪肉、胡萝卜、青椒、小葱、生姜、盐、鸡精、花椒、酱油、料酒、豆油

做法：

1、鲜元磨切片，水焯后备用

2、炒锅中放入适合豆油，预热后，加入小葱、生姜炒香，加入胡萝卜、青椒片适当翻炒后，加入元磨片翻炒，再入盐、鸡精、花椒、酱油、料酒调味。