制作材料

做法

制作材料

材料：夜开花（瓠子）、萝卜干、肉末

调料：鸡精

做法

（1）将夜开花去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

（2）将萝卜干清洗一下捞出，放在案板上切碎，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒一下。

（4）随后，合入夜开花翻炒一下。

（5）接着，合入萝卜干翻炒一下。

（6）然后，加一些水煮开，煮至夜开花断生变软。

（7）最后，加点鸡精炒匀，即可。