食谱原料:

南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。

制作方法:

1、豆腐切小丁，焯一下；

2、炒锅加油炒肉末；

3、炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱；

4、而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。

健康提示:

豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。