在泰山西麓的岱岳区道朗镇，许多农户都把一种从山沟捡来的奇特石头摆在家中观赏把玩，这种石头乍看上去就像煮熟的牛肉，有“肉”有“筋”，肉是红油油的，筋是微黄半透明的，当地老百姓形象地称之为“肉筋石”。眼下，这种石头正逐渐成为村民们喜欢的观赏石。

该镇李马沟村村民马善论家的院子里堆放着不少“肉筋石”。村南边的山沟里有这种石头。

在道朗镇民间泥塑“泥人吼”传人玄绪东家里，只见99块大大小小形态各异的牛肉、牛筋、牛骨、牛蹄、连皮带筋、骨肉相连的“肉筋石”摆了一桌子，活脱脱一桌形态逼真的“牛肉宴”。这种“肉筋石”实际是一种含碳酸钙矿物的方解石，它的集合体可以是一簇簇的晶体，也可以是一种粒状、块状、纤维状等。目前发现的“肉筋石”尚属结晶钟乳状，非常奇特。方解石的色彩因其中含有的杂质不同而变化，道朗镇地域山区的方解石因含铁锰元素，因此呈现出浅黄、浅红、褐黑等颜色，这就是为什么这种石头看上去像“肉”像“筋”的缘故。

泰山奇石历来被人们视为镇宅驱邪的宝石，“肉筋石”的发现，无疑为泰山观赏石增添了一朵绚丽的“奇葩”，有着较好的观赏价值。