主材料:面或拉面 1份
豆苗 少许
鸟蛋 1~2个
香菇片 少许
红萝蔔片 少许
蛤蜊 4个
虾仁 4尾
盐、香油、葱花 各少许
四君子药材:党蔘、白朮、茯苓、炙甘草 各1钱
制作:
(1)将药材煮成生药汤汁备用。
(2)以生药汤汁为汤底,再加入其他材料继续煮开即可。
四君子生药汤汁不须加糖即味美甘甜,煮素食口味食用亦佳。
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