词条 | 四君子汤面 |
释义 | 主材料:面或拉面 1份 豆苗 少许 鸟蛋 1~2个 香菇片 少许 红萝蔔片 少许 蛤蜊 4个 虾仁 4尾 盐、香油、葱花 各少许 四君子药材:党蔘、白朮、茯苓、炙甘草 各1钱 制作: (1)将药材煮成生药汤汁备用。 (2)以生药汤汁为汤底,再加入其他材料继续煮开即可。 四君子生药汤汁不须加糖即味美甘甜,煮素食口味食用亦佳。 |
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