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词条 肉丁芽菜炒豌豆
释义

原料:瘦肉、宜宾芽菜、豌豆、红椒粒、葱白末。

调料:盐、料酒、鸡精、老抽、淀粉。

做法:

1、锅中倒水加少许油,放入豌豆煮开三分钟;

2、锅烧热后倒油,倒入用盐、料酒、鸡精、老抽、淀粉腌制好的瘦肉丁;

3、瘦肉炒至变色,肉发紧时倒入煮好的豌豆翻炒两分钟;

4、加入红椒粒、葱白末后放入宜宾芽菜翻炒均匀即可。

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更新时间:2024/12/24 0:13:37